からし漬けの素
大好きな三豊茄子の辛子漬け。
数年前から、三豊茄子の最盛期に辛子漬けをするようになりました。
でもその度に辛子とか砂糖の分量を忘れてしまいます。
でもいい物みっけ！！！ というか、お友達からの耳より情報で１キ
ロｇの茄子があれば、麹、水飴、辛子がセットになってる「辛子漬けの
素」が売られているのです。
これで作ると調味料が中途半端に残らなくて済むし、第一、お味もいつ
も一定で間違いがありません。
冷蔵庫に入れて一週間後には食べれます。 作り方も超簡単です！
一週間後が楽しみ(^^)/
http://www.biganaoitori.com/index.htm
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