バ－ムク－ヘン
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♪ 今日のスウィ－ツ ♪
京都からやって来ました、宇治茶と豆乳で作った”京ばぁむ”。
有名らしいですね。
初めて食べました。
バ－ムク－ヘンが特別好きという訳ではないですが、これはしっとりしていて、今までのバ－ムク－ヘンの印象が変わりました。
冷蔵庫で冷やすと周りの生地（フォンダンというらしい・・・です。）のシャリシャリ感と甘さの中にもほろ苦さもあり、美味しかったです。
なんだか食レポみたいになりましたね。
お勧めです！
本日もお待ちしています！
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