美顔メディカルサロン アオイトリ

2015/7/31 金曜日

西条柿シャ-ベット

Filed under: アオイトリブログ — admin @ 15:11:40

 

     ♪今日のスウィ-ツ♪
 
今日は100パ-セント天然の西条柿のシャ-ベットです!
 
渋柿なので昔はもっぱら「干し柿」として食べられていたようです。
 
うちでは「干し柿」にはせず、いつも焼酎で渋抜きをして戴きます。
 
渋抜き後はあまり日持ちがしないので、今回は余った分は縦4個に切り冷凍してみました。
 
冷凍するのは初めてでしたが、口に入れた途端、シャリシャリ感の後に濃厚な甘みがジュワ-ッときます。
 
めちゃめちゃ美味しい~!!!  もうこれは絶品!!!
 
冬越えした「西条柿シャ-ベット」をこの暑い夏に食べれるなんて最高です!
 
どんなシャ-ベットでも100パ-セント天然物にはかないませんね。
 
 
本日もお待ちしています!